Meerrettich

An den Wurzeln von Kreuzblütlern (Kohl, Blumenkohl, Raps, Radieschen) bilden sich charakteristische Wucherungen und Verdickungen, die das Wurzelsystem verformen. Die geschädigten Wurzeln nehmen Wasser und Nährstoffe nicht mehr richtig auf, sodass die Pflanzen tagsüber welken, besonders bei Hitze, schlecht wachsen, vergilben und kümmern. Mit der Zeit verfaulen die Wucherungen und setzen riesige Mengen an Dauersporen im Boden frei. Die Wucherungen haben die Form spindel-, keulen- oder knotenförmiger Verdickungen, die oft zu großen, knolligen Gebilden an der Haupt- und den Seitenwurzeln verschmelzen. Die Krankheit befällt ausschließlich Kreuzblütler (Brassicaceae), einschließlich Unkräuter wie Hirtentäschel und Ackersenf — auch diese erhalten und übertragen den Erreger. Die oberirdischen Symptome sind uncharakteristisch: Welken (anfangs nachts zurückgehend, später dauerhaft), Wachstumshemmung und Verkümmerung, kleine, lockere Köpfe, und die Blätter sind mitunter blaugrün oder rötlich verfärbt — deshalb erfordert eine sichere Diagnose das Herausziehen der Pflanze aus dem Boden und die Betrachtung der Wurzeln. Junge Sämlinge können vollständig absterben. Die faulenden Wucherungen verströmen einen unangenehmen Geruch und setzen Milliarden Dauersporen frei, die den Boden sogar für zwölf bis zwanzig Jahre verseuchen. Die Entwicklung der Krankheit wird durch saure, warme und feuchte Böden begünstigt.

Auf den Blättern erscheinen braune bis dunkelbraune Flecken mit charakteristischen konzentrischen, zonierten Ringen, die an eine „Zielscheibe“ erinnern, oft von einem gelben Rand umgeben. Die Flecken vergrößern sich und fließen zusammen, und die Blätter trocknen ein und sterben ab, beginnend mit den ältesten, unteren. An Früchten, Knollen und Wurzeln bilden sich dunkle, trockene, eingesunkene Fäulnisflecken, und befallenes Gewebe überzieht sich mit einem dunkeloliven, samtigen Sporenbelag. Die konzentrischen Ringe innerhalb des Flecks sind das zuverlässigste Erkennungsmerkmal — sie entstehen durch das wechselnde, tageszeitlich rhythmische Wachstum des Pilzgeflechts und sind am besten im Gegenlicht zu erkennen. Das Erscheinungsbild hängt vom Wirt und der Pilzart ab: an Kartoffel und Tomate (Alternaria solani, „Dürrfleckenkrankheit“) vergrößern sich kleine dunkle Flecken an den unteren Blättern zu ovalen, zonierten Nekrosen; an Kohlgemüse (A. brassicae, A. brassicicola) sind die Flecken mitunter von einem breiten chlorotischen Rand umgeben und greifen auf die Samenschoten über; an der Möhre (A. dauci) beginnt der Befall an den Rändern älterer Blätter und führt zu Schwärzung und Absterben des Krauts, was die maschinelle Ernte erschwert. Ältere Flecken sterben häufig ab und brechen in der Mitte heraus, wodurch die Blattspreite ein „durchlöchertes“ Aussehen erhält, und starker Befall führt zu Vergilbung und vorzeitigem Blattfall, der die Früchte dem Sonnenbrand aussetzt. An Stängeln und Blattstielen entstehen langgestreckte, dunkle, eingesunkene Streifen, und bei Sämlingen kann der Pilz eine Fäule der Triebbasis hervorrufen.

Winzige (1–3 mm) Käfer mit schwarzen oder schwarzen, gelb längsgestreiften Deckflügeln und stark verdickten Hinterschenkeln, mit denen sie bei Störung wie Flöhe wegspringen. Sie befallen Kohlgewächse sowie Radieschen, Rucola, Chinakohl und Kohlrabi. Symptome: In die Blattspreiten fressen sie zahlreiche kleine, runde Löcher wie ein Sieb, besonders gefährlich für Sämlinge und Jungpflanzen, deren Wachstum starker Fraß völlig hemmen kann. Die größten Schäden richten sie bei warmer, trockener Witterung an. Der Name „Erdflöhe“ umfasst mehrere Arten der Gattung Phyllotreta — an Kohlgewächsen sind in Polen am häufigsten Phyllotreta undulata, P. atra, P. nemorum und P. nigripes. Die erwachsenen Käfer überwintern in der obersten Bodenschicht, unter Pflanzenresten und in der Streu an den Rändern von Feldern, Gärten und Rainen. Im Frühjahr kommen sie bei Erwärmung (die Aktivität steigt deutlich oberhalb von etwa 15°C) aus ihren Verstecken und fliegen die jüngsten Kohlpflanzen an — deshalb fallen die ersten Zuflüge mit dem Auflaufen des Gemüses zusammen. Die meisten Arten bilden eine Generation im Jahr: Die Weibchen legen ihre Eier in den Boden, und die Larven fressen an den Wurzeln und feinen Würzelchen (bei den meisten Phyllotreta wenig schädlich; eine Ausnahme ist P. nemorum, deren Larven die Blätter minieren). Die neue Käfergeneration erscheint im Sommer, frisst sich fertig und geht in die Überwinterung. Charakteristische Schäden sind flache Fraßstellen und Löcher von 1–2 mm Durchmesser, die sich auf der Blattoberseite konzentrieren; bei starkem Befall sieht die Spreite wie durchsiebt aus, bräunt sich rund um die Wunden und vertrocknet. Am gefährlichsten ist der Fraß an den Keimblättern und ersten Laubblättern sowie am Vegetationskegel — ein geschädigter Sämling stellt seine Entwicklung ein, und die Wunden sind oft Eintrittspforten für Sekundärinfektionen. Die Käfer sind an sonnigen, warmen Mittagsstunden am aktivsten; Kühle, Regen und hohe Luftfeuchtigkeit hemmen ihren Fraß deutlich.

Großer Tagfalter mit einer Flügelspannweite von 50–65 mm; die Flügel sind weiß, die Vorderflügel mit schwarzen Spitzen, bei den Weibchen zusätzlich mit zwei schwarzen Flecken. Die gelben Eier werden in Gruppen an der Blattunterseite abgelegt. Die Raupen sind gelbgrün mit schwarzen Flecken und gelben Streifen und fressen gesellig. Symptome: Die Raupen fressen die Blätter von Kohlgewächsen (Kohl, Brokkoli, Blumenkohl, Raps, Kapuzinerkresse) bis auf die dicken Rippen kahl und verschmutzen die Köpfe mit Kot. Im Laufe eines Jahres entwickeln sich meist zwei, in warmen Sommern drei Generationen; das Insekt überwintert als Puppe und verpuppt sich an geschützten Stellen — an Stämmen, Mauern oder Zäunen. Die Falter der ersten Generation erscheinen ab Mai, am zahlreichsten und gefährlichsten ist jedoch die Sommergeneration, die von Juli bis September frisst. Die gelben, tönnchenförmigen Eier werden in Gelegen zu einigen Dutzend Stück abgelegt; die jungen Raupen skelettieren das Blatt zunächst und lassen ein Netz aus Blattadern zurück, ältere verteilen sich und fressen die gesamte Blattspreite bis auf die dicken Adern kahl — eine erwachsene Raupe erreicht etwa 40 mm. Neben Kohlgemüse (darunter Rosenkohl, Grünkohl, Kohlrabi) dienen auch Kapuzinerkresse, Resede sowie wild wachsende kreuzblütige Unkräuter als Wirte und bilden ein Reservoir des Schädlings. Der dunkelgrüne Kot, der die Köpfe verschmutzt, mindert den Handelswert der Ernte und begünstigt Folgefäulnis; Warnsignale sind weiße Falter, die über der Kultur kreisen, sowie gelbe Eigelege an der Blattunterseite.

Kleine (1–3 mm) weichhäutige Insekten in Grün, Schwarz oder Rosa, die in Kolonien an jungen Trieben und auf der Blattunterseite saugen. Sie scheiden einen klebrigen Honigtau aus. Ein diagnostisches Merkmal, das Blattläuse von anderen kleinen saugenden Insekten unterscheidet, ist das Paar Siphonen (röhrenförmige Fortsätze) am Hinterleibsende sowie das Schwänzchen (Cauda); in einer Kolonie treten meist ungeflügelte Formen (parthenogenetische Weibchen) neben geflügelten Wanderformen auf, die im Sommer neue Pflanzen anfliegen. Im Sommer vermehren sich Blattläuse parthenogenetisch und lebendgebärend in vielen Generationen, wodurch die Population lawinenartig anwächst; im Herbst erscheint bei vielen Arten eine geschlechtliche Generation, die überwinternde Eier am Wirt ablegt, und wirtswechselnde Arten wandern zwischen dem Winterwirt (oft einem Baum oder Strauch) und dem Sommerwirt (einer krautigen Pflanze). Fraßsymptome sind Einrollen, Kräuseln und Verformung junger Blätter, Wachstumshemmung, Vergilben sowie Abfallen von Knospen und Fruchtansätzen. Reichlicher Honigtau überzieht die Blätter, und der darauf wachsende Rußtaupilz bildet einen schwarzen Belag, der die Photosynthese einschränkt; vom Honigtau ernähren sich Ameisen, die im Gegenzug die Kolonie vor Fressfeinden schützen. Blattläuse sind zudem wichtige Vektoren von Pflanzenviren (u. a. Mosaiken) und übertragen diese bereits während eines kurzen Probestichs von Pflanze zu Pflanze.