Kultur-Birne

Auf den Blättern erscheinen olivgrüne, samtige, verschwommene Flecken, die mit der Zeit nachdunkeln und braun werden; stark befallene Blätter vergilben und fallen vorzeitig ab. An den Früchten bilden sich dunkle, korkige Flecken, die mit dem Wachstum der Frucht aufreißen und die charakteristischen Risse und Verformungen verursachen. Befallene Früchte bleiben klein, lassen sich schlechter lagern und verlieren an Marktwert. Die ersten Flecken zeigen sich meist auf den jüngsten, sich entwickelnden Blättern sowie auf den Kelchblättern der Blüten; anfangs sind sie schwach abgegrenzt, später nehmen sie eine ausgeprägt dunkelolivgrüne bis schwarzbraune Färbung mit samtigem Sporulationsbelag an. Die Primärinfektionen im Frühjahr werden durch Askosporen ausgelöst, die bei Regen aus den im Falllaub überwinternden Fruchtkörpern ausgeschleudert werden; aus den entstandenen Flecken bilden sich wiederum Konidien, die für die zahlreichen Sekundärinfektionen im Laufe des Sommers verantwortlich sind. Ein früher Befall der Fruchtansätze führt zu einseitigem Wachstum und starker Verformung der Frucht, und die Risse im Korkgewebe werden zu Eintrittspforten für Fäulnispilze und Lagerfäulen. Bei besonders anfälligen Sorten bildet der Schorf auch Schorfstellen und Risse an jungen Trieben und Zweigen, die in der folgenden Saison zu einer zusätzlichen Sporenquelle werden. Eine gesonderte Form ist der sogenannte Lagerschorf – kleine, punktförmige Flecken, die sich erst im Kühllager zeigen, wenn die Früchte kurz vor der Ernte infiziert wurden.

An Kern- und Steinobst treten braune, sich vergrößernde Fäulnisflecken auf, auf denen konzentrisch angeordnete, graubeige Sporenpolster entstehen. Befallene Früchte faulen, trocknen ein und mumifizieren, wobei sie oft bis zur nächsten Saison am Baum hängen bleiben. Im Frühjahr befällt der Pilz auch Blüten und Kurztriebe, verursacht deren Absterben und lässt die Zweigspitzen zurücksterben. Die Krankheit hat zwei deutliche Phasen. Die frühjährliche Monilia-Spitzendürre (meist Monilinia laxa an Steinobst — Sauerkirsche, Süßkirsche, Pflaume, Aprikose) beginnt an den Blüten, die braun werden, welken und vertrocknen, ohne abzufallen; die Infektion dringt durch den Griffel in den Kurztrieb ein, umringelt ihn und führt zum Absterben ganzer Triebe, deren vertrocknete Blätter wie nach einer Verbrennung herabhängen — daher die irreführende Ähnlichkeit mit Frostschäden. Bei Steinobst tritt an befallenen Trieben häufig Gummifluss (Gummose) sowie kleine, aufgerissene Rindenkrebse auf. Die sommerlich-herbstliche Braunfäule der Früchte (hauptsächlich Monilinia fructigena an Apfel und Birne) entwickelt sich an reifenden Früchten: Der Fäulnisfleck erfasst rasch die ganze Frucht, das Fruchtfleisch wird braun und weich, und an der Oberfläche wachsen charakteristische, konzentrisch angeordnete Ringe cremebeiger Konidien-Sporenpolster. Unter kühlen Bedingungen (u. a. im Lager) können die Früchte die Form harter, schwarz glänzender Mumien ohne Sporulation annehmen (sogenannte Schwarzfäule). Die am Baum hängenden mumifizierten Früchte sowie die Monilia-Krebse an den Trieben sind die Hauptsporenquelle in der folgenden Saison.

Blüten und junge Triebe werden plötzlich braun und anschließend schwarz, als wären sie vom Feuer versengt — daher der Name der Krankheit. Die Spitzen befallener Triebe krümmen sich charakteristisch nach unten zu einem Haken, der an einen Bischofsstab erinnert. Bei hoher Luftfeuchtigkeit tritt aus dem befallenen Gewebe ein milchiger, klebriger Bakterienschleim aus, und die Infektion breitet sich rasch im Trieb abwärts aus, sodass ganze Äste absterben. Befallene Blätter und Früchte vertrocknen, bleiben aber lange am Baum haften. Am stärksten befallen werden Birne und Quitte, danach der Apfel, und unter den Zier- und Wildgehölzen — Weißdorn, Zwergmispel, Feuerdorn (Pyracantha) und Eberesche, die ein gefährliches Infektionsreservoir sein können. An der Rinde von Ästen und Stamm entstehen deutlich abgegrenzte, eingesunkene Nekrosen (Rindenbrand) mit aufreißender Rinde; nach dem Anschneiden ist das Gewebe unter der Rinde rotbraun verfärbt, oft mit marmorierten Streifen. Der Tropfen des Bakterienschleims wird mit der Zeit bernsteinfarben und trocknet ein, und das Vorhandensein der Bakterien lässt sich mit dem sogenannten Ausströmtest bestätigen — aus frisch angeschnittenem, in Wasser getauchtem befallenem Gewebe treten Schlieren einer trüben Bakteriensuspension aus. Befallene Früchte werden schwarz und mumifizieren, bleiben am Baum hängen, was den Feuerbrand vom gewöhnlichen Welken durch Wassermangel unterscheidet.

Die Krankheit hat einen Wirtswechsel: Hauptwirt ist die Birne, Zwischenwirt der Wacholder, vor allem der Sadebaum und der Chinesische Wacholder, auf dem der Pilz überwintert. Auf der Blattoberseite der Birne erscheinen im Frühjahr leuchtend orangerote Flecken, die sich allmählich vergrößern. Im Sommer wachsen auf der Blattunterseite, gegenüber den Flecken, warzige, gitterartige Auswüchse (Aecien) heran, die Sporen freisetzen. Am Wacholder bildet der Pilz spindelförmige Triebverdickungen, die im Frühjahr bei feuchter Witterung zu gallertartigen, orangefarbenen Auswüchsen anschwellen. Die Flecken auf der Blattoberseite sind anfangs klein und gelbgrün, nehmen mit der Zeit eine leuchtend orangerote Färbung mit rötlichem Rand an; in ihrer Mitte sind auf der Oberseite mitunter kleine schwarze Punkte (Spermogonien) zu erkennen. Die zugehörigen Aecien auf der Unterseite bilden einige Millimeter lange, hellbraune, röhrig-gitterartige Auswüchse in dichten Gruppen — genau diese gitterartige Anordnung gab der Krankheit ihren deutschen Namen „Birnengitterrost“. Bei starkem Befall treten zahlreiche Flecken auf, die Blätter vergilben vorzeitig und fallen ab, der Baum wird geschwächt und trägt schlechter; vereinzelt erscheinen die Flecken auch an Blattstielen, jungen Trieben und Früchten. Der Zyklus verläuft streng in eine Richtung: Im Frühjahr setzen die gallertartigen Auswüchse am Wacholder bei feuchter Witterung Basidiosporen frei, die vom Wind über Hunderte von Metern verweht werden und ausschließlich die Birne infizieren — der Pilz überträgt sich nicht von Birne zu Birne, und die reifen Aecien auf den Birnenblättern setzen ihrerseits Sporen frei, die wieder den Wacholder befallen, nicht weitere Birnen.

Die Krankheit befällt vor allem Apfel und Birne. An Trieben und Ästen bilden sich eingesunkene, konzentrisch aufgerissene und sich allmählich vergrößernde Wunden, die sogenannten Krebse, in deren Bereich Rinde und Holz absterben. Um die Wunde herum bildet der Baum Wülste aus Wundgewebe (Kallus) und versucht, sie zu überwallen. Im Herbst und an feuchten Tagen erscheinen an den Rändern der Krebse kleine, ziegelrote Fruchtkörper des Pilzes. Äste oberhalb des Krebses sterben ab, und junge Triebe werden über die Blattnarben befallen und gehen rasch zugrunde. Der Krebs ist eine mehrjährige Wunde — der Pilz überwintert in der befallenen Rinde und erweitert jedes Jahr den Nekrosesaum, sodass sich die Wundränder zu charakteristischen, konzentrischen Ringen aus abwechselnd absterbendem Gewebe und Kalluswülsten anordnen (ein Bild, das an eine „Zielscheibe“ erinnert). Der Pilz bildet zwei Sporentypen: im Sommer erscheinen bei Feuchtigkeit auf der Krebsoberfläche cremeweiße, schleimige Sporenlager der Konidien, im Herbst und Winter dagegen die erwähnten ziegelroten, kugeligen Fruchtkörper (Perithezien) mit Schlauchsporen. Die Infektion erfolgt vor allem über Verletzungen sowie natürliche Eintrittspforten: frische Narben abgefallener Blätter, Nebenblattnarben und Lentizellen, außerdem Wunden durch Schnitt und Obsternte, Frostrisse sowie Schäden durch den Fraß der Blutlaus. Ein Trieb oder Ast, der vollständig vom Krebs umringelt wird, stirbt oberhalb der Wunde ab. Derselbe Pilz ist mitunter auch Verursacher einer Fruchtfäule — die sich meist von der Kelchseite her entwickelt und erst im Lager zeigt.

Nachtfalter mit einer Flügelspannweite von 15–20 mm; die Vorderflügel sind graubraun mit einem charakteristischen kupfrig glänzenden Fleck am Flügelende. Die Raupe ist weißlich bis rosa, hat einen braunen Kopf, wird etwa 18 mm lang und bohrt sich bis zum Kerngehäuse von Apfel oder Birne (seltener Quitte oder Walnuss) vor. Symptome: „wurmstichige“ Früchte, Einbohrlöcher mit braunem, sägemehlartigem Kot sowie vorzeitiger Fruchtfall. Die Raupe besitzt fünf Paar Bauchbeine — das ist das entscheidende Merkmal, das sie von der Larve der Apfelsägewespe (einer Blattwespe) unterscheidet, die sechs und mehr davon hat. Der Apfelwickler überwintert als ausgewachsene Raupe in einem dichten Gespinst, verborgen in Rindenrissen, unter abstehenden Rindenschuppen, im Boden am Stammfuß oder in Obstkisten; im Frühjahr verpuppt er sich, und die Falter fliegen gewöhnlich ab dem Ende der Apfelblüte aus (Mai–Juni). Die Flüge finden in der Dämmerung und nachts statt, bei Lufttemperaturen über etwa 15°C. Die Weibchen legen die Eier einzeln auf die Früchte und die Blätter in deren Nähe ab; nach etwa ein bis zwei Wochen schlüpfen die Raupen, die sich nach einer kurzen Wanderung in die Frucht einbohren und zum Kerngehäuse vordringen, wo sie am Fruchtfleisch und an den Samen fressen. Unter polnischen Bedingungen entwickelt sich meist eine vollständige Generation, in wärmeren Jahren und im Süden des Landes eine partielle zweite, deren Fraß bis in die Ernte reicht. Beschädigte Früchte faulen, fallen vorzeitig ab und eignen sich nicht zur Lagerung.

Kleine (1–3 mm) weichhäutige Insekten in Grün, Schwarz oder Rosa, die in Kolonien an jungen Trieben und auf der Blattunterseite saugen. Sie scheiden einen klebrigen Honigtau aus. Ein diagnostisches Merkmal, das Blattläuse von anderen kleinen saugenden Insekten unterscheidet, ist das Paar Siphonen (röhrenförmige Fortsätze) am Hinterleibsende sowie das Schwänzchen (Cauda); in einer Kolonie treten meist ungeflügelte Formen (parthenogenetische Weibchen) neben geflügelten Wanderformen auf, die im Sommer neue Pflanzen anfliegen. Im Sommer vermehren sich Blattläuse parthenogenetisch und lebendgebärend in vielen Generationen, wodurch die Population lawinenartig anwächst; im Herbst erscheint bei vielen Arten eine geschlechtliche Generation, die überwinternde Eier am Wirt ablegt, und wirtswechselnde Arten wandern zwischen dem Winterwirt (oft einem Baum oder Strauch) und dem Sommerwirt (einer krautigen Pflanze). Fraßsymptome sind Einrollen, Kräuseln und Verformung junger Blätter, Wachstumshemmung, Vergilben sowie Abfallen von Knospen und Fruchtansätzen. Reichlicher Honigtau überzieht die Blätter, und der darauf wachsende Rußtaupilz bildet einen schwarzen Belag, der die Photosynthese einschränkt; vom Honigtau ernähren sich Ameisen, die im Gegenzug die Kolonie vor Fressfeinden schützen. Blattläuse sind zudem wichtige Vektoren von Pflanzenviren (u. a. Mosaiken) und übertragen diese bereits während eines kurzen Probestichs von Pflanze zu Pflanze.

Kleine saugende Insekten, deren erwachsene Tiere winzigen Zikaden ähneln und beim Schütteln von den Trieben abspringen. Die flachen, gelblichen Larven saugen an Trieben, Blättern und Früchten der Birne und scheiden reichlich klebrigen Honigtau aus. Auf dem Honigtau entwickeln sich Rußtaupilze, durch die Blätter, Triebe und Früchte verklebt und geschwärzt werden, die Pflanze geschwächt wird und die Früchte sich verformen und verschmutzen. Der Birnenblattsauger überträgt zudem den gefährlichen Birnenverfall (Phytoplasmen), was ihn besonders gefährlich macht. Die erwachsenen Tiere sind 2,5–3 mm lang und tragen dachförmig zusammengefaltete Flügel; sie treten in zwei saisonalen Formen auf — die größere, dunkle (braunschwarze) Winterform überwintert, während sich die kleinere, hellere gelbgrüne Sommerform in den wärmeren Monaten entwickelt. Die Eier sind klein, länglich, anfangs gelblich, später orange, und werden in Ketten entlang der Triebe, am Grund der Knospen und an Kurztrieben abgelegt. Die geschlüpften Larven (Nymphen) sind abgeflacht und oval, stecken in einem Tropfen ihres eigenen Honigtaus, dunkeln mit dem Alter nach und bilden Flügelansätze aus. Im Laufe der Saison entwickeln sich mehrere überlappende Generationen (meist 3–5). Das Insekt überwintert als erwachsene Winterform in Rindenspalten, unter abblätternder Rinde und in der Laubstreu im Obstgarten und seiner Umgebung; die Weibchen legen die ersten Eier sehr früh, noch vor dem Aufbrechen der Knospen, an den nackten Trieben ab. Bei starkem Befall fallen die Blätter vorzeitig ab, die Zuwächse sind schwach und die Früchte berostet und durch den Rußtau verschmutzt.

Die Raupen rollen, falten und verkleben Blätter mit einem Gespinst aus Seidenfäden und schaffen so Verstecke, in denen sie verborgen fressen. Bei Störung winden sie sich heftig rückwärts und lassen sich an Fäden herab, was ihre Bestimmung erleichtert; die erwachsenen Tiere sind kleine Falter mit glockenförmigem Umriss der zusammengelegten Flügel. Wirtspflanzen sind Obstbäume (Apfel, Birne, Pflaume), Ziersträucher und Rosen. Symptome: Die Raupen fressen Blätter, Blütenknospen und Fruchtansätze und beschädigen die Schale reifender Früchte, was deren Wert mindert. Der Name umfasst zahlreiche Arten aus der Familie der Wickler (Tortricidae) mit ähnlicher Lebensweise — u. a. den Apfelschalenwickler (Adoxophyes orana) und den Rosenwickler (Archips rosana). Die Raupen sind schlank, bis etwa 1,5–2 cm lang, meist hell- bis olivgrün mit dunklerem Kopf und Nackenschild, dabei sehr beweglich. Die Falter haben eine Flügelspannweite von etwa 15–25 mm; in Ruhe legen sie die Vorderflügel dachziegelartig zusammen, was den charakteristischen glockenförmigen (trapezförmigen) Umriss ergibt, und ihre Zeichnung ist graubraun mit dunklerer Querbinde. Der Zyklus hängt von der Art ab: Die Wickler überwintern als in Platten an der Rinde abgelegte Eier oder als junge Raupen, die in Rindenritzen und unter Knospenschuppen verborgen sind; im Frühjahr bohren sie sich in die schwellenden Knospen, wandern dann auf Blätter und Fruchtansätze über, und im Laufe der Saison entwickeln sich eine oder zwei Generationen. Ein diagnostisches Merkmal an Kernobst ist das Anheften eines Blattes an die Frucht und das flache Ausfressen der Schale darunter, wonach unregelmäßige, verkorkende Narben zurückbleiben, während das Fruchtfleisch in der Tiefe unversehrt bleibt. An Rosen und Ziersträuchern zeigen sich als Symptom eingerollte, mit Gespinst verbundene junge Blätter sowie ausgefressene Knospen.

Ein kleiner Käfer aus der Familie der Rüsselkäfer, etwa 4–5 mm lang, braungrau, mit einer hellen, schrägen V-förmigen Binde auf den Deckflügeln und einem langen, gebogenen Rüssel. Im zeitigen Frühjahr, noch vor der Blüte, legen die Weibchen einzelne Eier in das Innere der sich entwickelnden Blütenknospen; die geschlüpfte beinlose Larve frisst das Innere der Knospe aus, die sich nicht weiterentwickelt, braun wird und vertrocknet, während sie geschlossen bleibt wie „verbrüht“ — das ist das auffälligste Symptom. Er befällt Apfel und Birne; bei starkem Auftreten kann er einen erheblichen Teil der Blütenanlagen zerstören. Der Haupt- und eigentliche Wirt ist der Apfel — an der Birne werden vergleichbare Knospenschäden vor allem durch andere, nah verwandte Stecherarten (u. a. den Birnenknospenstecher, Anthonomus piri) verursacht, sodass ein Befall von Birnen nur vereinzelt dieser Art zugeschrieben werden kann. Die Art entwickelt eine Generation pro Jahr. Die ausgewachsenen Käfer überwintern in Rindenritzen, unter abstehenden Rindenschuppen, in der Laubstreu und am Stammfuß; im zeitigen Frühjahr, wenn die Temperatur einige Grad übersteigt (etwa im Stadium des Knospenschwellens und der grünen Knospe), verlassen sie ihre Verstecke und steigen in die Kronen. Bei der Fraßtätigkeit stechen sie mit dem Rüssel die schwellenden Knospen an, aus denen Safttröpfchen austreten — ein Symptom, das als „Knospenweinen“ bezeichnet wird. Das Weibchen bohrt mit dem Rüssel ein Loch in die Blütenknospe und legt ein einzelnes Ei in ihr Inneres. Die Larve entwickelt sich verborgen, frisst Staubblätter und Stempel aus und verpuppt sich anschließend im Inneren der braun gewordenen, nicht entfalteten Knospe — die vertrockneten Blütenblätter bilden darüber ein charakteristisches braunes „Käppchen“. Die jungen Käfer der neuen Generation nagen sich um die Wende von Frühling und Sommer heraus, fressen kurz an den Blättern und ziehen sich dann in Verstecke zur Sommerruhe und Überwinterung zurück. Die Schädlichkeit hängt stark von der Blühfülle ab: In Jahren mit üppiger Blüte wirkt die Zerstörung eines Teils der Knospen wie eine natürliche Ausdünnung und bleibt für den Ertrag mitunter belanglos, während bei schwacher Blüte die Verluste an Blütenanlagen empfindlich sind.

Ein Falter mit ausgeprägtem Geschlechtsdimorphismus: das Männchen hat graubraune, fein gebänderte Flügel mit einer Spannweite von etwa 25 mm, während das Weibchen praktisch flügellos und flugunfähig ist und daher im Herbst am Stamm emporklettert, um die Eier in der Krone abzulegen. Im Frühjahr schlüpfen grüne Spannerraupen mit hellen Längsstreifen, die sich mit dem charakteristischen „Katzenbuckel“-Gang (Zusammenziehen des Hinterleibs) fortbewegen und die sich entwickelnden Knospen, jungen Blätter und Fruchtansätze auffressen, wobei sie diese oft mit Fäden umspinnen. Er befällt Apfel, Birne, Pflaume, Kirsche sowie viele Laubbäume und -sträucher. Die erwachsene Raupe erreicht eine Länge von bis zu etwa 25 mm, ist gelbgrün mit einer dunkleren Rückenlinie und hellen Streifen an den Seiten; als typischer Spanner (Geometridae) besitzt sie nur zwei Paar Bauchfüße am Hinterleibsende, woraus ihr schlingernder „Katzenbuckel“-Gang resultiert. Die Eier werden einzeln an den Knospen und in Rindenrissen abgelegt, wo sie überwintern, und kurz vor dem Frühjahrsschlupf wechseln sie ihre Farbe von grünlich zu orangerot. Die Art bildet eine Generation pro Jahr: die Falter fliegen im Spätherbst (Oktober–Dezember, daher der deutsche Name „Frostspanner“) an kühlen, frostfreien Abenden, und die flugunfähigen Weibchen klettern dann an den Stämmen empor. Der Raupenschlupf im Frühjahr ist eng mit dem Knospenaufbruch synchronisiert (meist April); nach etwa 4–6 Wochen Fraß lassen sich die Raupen an Fäden zum Boden herab und verpuppen sich flach in der Erde, wo die Puppe den Sommer verbringt. Anzeichen des Fraßes sind durchlöcherte und zerfetzte junge Blätter, ausgefressene Blüten- und Blattknospen sowie deformierte, mit korkigen Narben überzogene Früchte, die aus beschädigten Fruchtansätzen entstehen; bei starkem Befall können die Raupen die Krone nahezu kahl fressen.